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常见问题

北方人最爱的铁锅焖面 简朴又好吃 我家1周3次吃不腻!

更新时间  2022-09-10 11:39 阅读
本文摘要:铁锅焖面 | by 黄世仁61原料:油豆角450g、五花肉50g、切面400g、酱油1勺、蚝油1勺、白糖1勺、米醋1勺、老抽1.5勺、花椒面0.5勺、大蒜3瓣、大葱适量1. 油豆角洗洁净沥干水份。2. 油豆角切成丝,五花肉切成片,葱切碎。 3. 归·禾器铸铁煎锅中放入少量油,放入五花肉煸炒。4. 五花肉炒至吐油,放入豆角丝煸炒。5. 豆角炒到变色,加入酱油、蚝油、糖、老抽、花椒面,翻炒匀称。 6. 添水没过豆角。7. 将切面铺在豆角上,盖上锅盖焖5分钟。

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铁锅焖面 | by 黄世仁61原料:油豆角450g、五花肉50g、切面400g、酱油1勺、蚝油1勺、白糖1勺、米醋1勺、老抽1.5勺、花椒面0.5勺、大蒜3瓣、大葱适量1. 油豆角洗洁净沥干水份。2. 油豆角切成丝,五花肉切成片,葱切碎。

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3. 归·禾器铸铁煎锅中放入少量油,放入五花肉煸炒。4. 五花肉炒至吐油,放入豆角丝煸炒。5. 豆角炒到变色,加入酱油、蚝油、糖、老抽、花椒面,翻炒匀称。

6. 添水没过豆角。7. 将切面铺在豆角上,盖上锅盖焖5分钟。8. 5分钟后将切面翻面,盖上盖子再焖5分钟。9. 5分钟后加入米醋和蒜末,翻拌匀称即可。

10. 荤素搭配,营养富厚,铁锅焖制,别有风味。11. 制品图。


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